Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Ryba w śmietanie

Autor: Data: 20 grudnia 2008, 13:25 Komentarze (0) »

Zamiast panierować rybę, wypróbuj przepis na rybę w śmietanie. Jest delikatna w smaku i aromatyczna.

Składniki:

  • 500 g mintaja
  • 200 ml śmietany słodkiej 30%
  • 2 jajka
  • mąka
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz
  • vegeta

Przygotowanie:

Rybę pokroić w dzwonka, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Panierować w jajkach i mące, a następnie usmażyć. Na patelnię, na której smażona była ryba (jeśli jest przepalony tłuszcz, należy go zlać), wlać słodką śmietanę. Doprawić solą, pieprzem i vegetą. Mieszać i czekać aż śmietana zgęstnieje. Polać kawałki ryby śmietanowym sosem. Podawać posypane czarnym pieprzem i natką pietruszki.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: ryba w śmietanie, potrawy świąteczne