Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Ryż z malinami

Autor: Data: 30 maja 2012, 10:56 Komentarze (0) »

Wspaniały deser lub kolacja na słodko - ryż zapiekany z mlekiem kokosowym, podawany z owocami - malinami, brzoskwiniami, truskawkami itp.

Składniki:

  • 1 laska wanilii
  • 100 g (1/2 szklanki) ryżu Arborio
  • 1/2 litra mleka kokosowego
  • 1/2 litra wody
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła

Przygotowanie:

Laskę wanilii przepołowić wzdłuż i łyżeczką wyskrobać ziarenka. Do naczynia żaroodpornego wsypać ryż, dodać ziarenka i laskę wanilii. Zalać wszystkie składniki mlekiem kokosowym zmieszanym z wodą, posypać 3 łyżkami cukru, przykryć kawałkiem folii aluminiowej i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 1, 5 godziny. Następnie posypać wiórkami masła i zapiekać bez folii jeszcze 15 min. Podawać na ciepło z owocami.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: ryż z malinami, ryż pieczony, ryż z mlekiem, mleko kokosowe