Sałata z awokado i limonkowym dressingiem

Drukuj

Autor: Oliwka Kamińska Data: 20 marca 2009, 23:56 Komentarze (0) »

Sałata lodowa jest krucha i delikatna w smaku. Doskonale komponuje się z maślanym awokado i limonkowym dressingiem, wzbogaconym o aromatyczny kmin rzymski.

Składniki:

1/2 sałaty lodowej
1 awokado
4 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki majonezu
2 łyżki soku z limonki
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
sól, pieprz

Przygotowanie:

Sałatę lodową posiekaj w drobne paski, awokado obierz, skrop sokiem z limonki i pokrój w kostkę. Wymieszaj majonez, oliwę, sok z limonki, cukier i kmin; dopraw solą i pieprzem. Połącz składniki sałatki, polej dressingiem i zamieszaj. Sałatka doskonała jest od razu, ale też po kilku godzinach. Zawsze więc możesz przygotować ją wcześniej.

Smacznego!