Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Sałatka z fasolki szparagowej

Autor: Data: 13 października 2009, 9:24 Komentarze (1) »

Fasolka z bułką tartą tradycyjnie pojawia się na naszych stołach i jest bardzo lubiana. Ta wersja niczym jej nie ustępuje. Chrupiące warzywa i ziarna sezamu doskonale się komponują, tworząc udany smakowo duet.

Składniki:

  • 4 garście fasolki szparagowej
  • 1/4 żółtej papryki
  • łyżeczka ziaren sezamu
  • łyżka oleju czosnkowego
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Fasolkę umyć, pościnać jej końce, a następnie ugotować w osolonej wodzie. Przelać zimną wodą i odcedzić. Paprykę pokroić w drobną kosteczkę, dodać do fasolki.

Natkę pietruszki posiekać, razem z ziarnami sezamu dodać do reszty składników. Polać wszystko olejem czosnkowym i doprawić niewielką ilością świeżo zmielonego pieprzu. Podawać od razu.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: fasolka szparagowa, fasola, papryka, sałatki warzywne

Komentarze:

  1. kasiek (Gość) 19 października 2010, 17:56

    WYŚMIENITA :) zrobiłam kilka razy w lecie - ze świeżej fasolki. niestety obawiam się, że z mrożonej nie wyjdzie taka dobra.