Serniczki z Oreo
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 30 listopada 2011, 10:50 Komentarze (3) »
Te serniczki są przepyszne! Delikatny ser o waniliowym posmaku i czekoladowe ciasteczka Oreo tworzą kontrastowy duet, który wygląda dość oryginalnie. Spód tworzy całe ciasteczko, w serowej masie zanurzone są jego pokruszone kawałki, a na wierzchu znajduje się czarny jak węgiel puch z Oreo. Wiedziałam, że będą dobre i nie zawiodłam się. Teraz często będą gościć na moim stole. Świetnie nadają się na przyjęcie. Na pewno zwrócą uwagę gości. Przepis Marthy Stewart.
Składniki na 12 babeczek:
- 12 ciasteczek Oreo + 4 pokruszone
- 400g sera na serniki w temp. pokojowej
- 1/3 szklanki kwaśnej śmietany 18%
- 1/3 szklanki drobnego cukru
- 2 jajka*
- łyżeczka esencji waniliowej
- łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
W papierowe papilotki do muffinek powkładać po jednym ciasteczku Oreo. Ser połączyć ze śmietaną, cukrem i cukrem waniliowym, solą, jajkami i esencją waniliową. Dobrze wymieszać, można łyżką. Dodać 2 połamane na kawałki ciasteczka (razem z masą). Wyłożyć masę do papilotek. Wstawić do nagrzanego do temp. 170 st. piekarnika i piec ok. 25 min., aż wierzch się zetnie. Upieczone serniczki wystudzić, udekorować pokruszonymi ciasteczkami.
Smacznego!
- mini serniczki wg tego przepisu piekła też Dorota Świątkowska z blogu mojewypieki. Aby masa serowa była bardziej biała odjęła jedno żółtko z jaj, a na jego miejsce dodała pół łyżki mąki ziemniaczanej. Jednak z jajkami serniczki są moim zdaniem smaczniejsze. A ich kolor z dwoma żółtkami czy z jednym wygląda prawie tak samo. Wybór należy do was.
Zobacz więcej o: sernik, serniczki z Oreo, Oreo
Podobne przepisy:
-
Sernik z orzechami pekan
Data: 22 maja 2009, 11:03 Komentarze (3) »
Pyszny, orzechowy sernik z kawałkami orzechów pekan, polany sosem toffi. Doskonały na deser.
-
Sernik tradycyjny
Data: 11 maja 2009, 9:16 Komentarze (4) »
Tradycyjny polski sernik z mielonego twarożku, wyłożonego na warstwie herbatników. Z waniliowym posmakiem. Prosty, klasyczny, pyszny.
-
Sernikobrownie z wiśniami
Data: 25 lipca 2009, 23:31 Komentarze (6) »
Znane i lubiane ciasto z dużą ilością czekolady, białego sera i wiśni. Przepis wart wypróbowania - przygotowanie tego deseru nie jest trudne i nie zajmuje dużo czasu, a ciasto jest pyszne.
a no "oreo" nie ma sobie równych xD pozdrawiam na pewno dobre
!!
jaki ser na sernik
? jakiś biały twaróg, w opakowaniu?
Tak , np włoszczowa lub inny , opak 1 kg