Sezamowe sznycle z indyka

Drukuj

Autor: Oliwka Kamińska Data: 3 września 2009, 11:16 Komentarze (0) »

Wzbogacenie panierki do filetów z indyka o sezam to nie tylko dodatkowe walory smakowe dania, ale też zdrowotne. Ziarna sezamowe bogate są w nienasycone kwasy tłuszczowe, pełnowartościowe białko i witaminy. Sznycle wyglądają apetycznie i wspaniale smakują podane z ryżem i warzywami w sosie słodko-kwaśnym.

Składniki:

5 filetów z indyka
łyżka mąki
3 łyżki bułki tartej
4 łyżki sezamu
2 jaja
sól, czosnek granulowany
olej do smażenia

Przygotowanie:

Filety lekko rozbić, oprószyć solą i czosnkiem granulowanym, odstawić na kilka minut w chłodne miejsce. Jajka roztrzepać. Tartą bułkę wymieszać z mąką i sezamem. Każdy kotlet zanurzyć najpierw w jajku, a następnie obtoczyć w przygotowanej panierce. Smażyć z obu stron na złoto na rozgrzanym oleju.

Smacznego!