Przepisy Kulinarne

Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Śledzie pod pierzynką z buraczkami

Drukuj

Autor: Oliwka Kamińska awatar Data: 6 kwietnia 2010, 10:42 Komentarze (8) »

Wspaniała sałatka warstwowa ze śledziami i buraczkami. Doskonała na przyjęcia, ale nie tylko. Warstwę buraczków można dowolnie modyfikować - zastąpić ją np. marchewką (przepis na śledzie pod pierzynką z marchewką) lub czerwoną fasolą.

Składniki:

  • 5 filetów śledziowych a'la matjas
  • 1 duża cebula
  • 3 ogórki konserwowe
  • 3 ziemniaki, ugotowane
  • 3-4 buraczki, ugotowane
  • majonez
  • 3 jajka
  • pieprz

Przygotowanie:

Filety śledziowe moczymy w wodzie, następnie kroimy w kostkę. Cebulkę drobno siekamy, ogórki i ziemniaki kroimy w drobną kostkę. Buraki ścieramy na tarce o dużych oczkach, jajka na tarce o małych oczkach. Na dnie naczynia układamy warstwę śledzi, wykładamy majonez, posypujemy pieprzem, następnie cebulkę, ogórki i ziemniaki, znów warstwa majonezu, pieprz, buraki, majonez, pieprz, jajka. Odstawiamy do lodówki na noc, aby smaki się przegryzły.

Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

Zobacz więcej o: śledzie pod pierzynką, śledzie, sałatka śledziowa, ryby

Podobne przepisy:

  • Świąteczne potrawy Cz. II Rybne wariacje

    Świąteczne potrawy
    Cz. II Rybne wariacje

    Data: 13 grudnia 2007, 0:04 Komentarze (1) »

    Jeśli Wigilia to karp? Niekoniecznie. Nie wszyscy lubią karpie. Jest wiele innych ryb, które można w smaczny i wykwintny sposób przygotować na wigilijny stół.

  • Jajka faszerowane śledziami

    Jajka faszerowane śledziami

    Data: 27 grudnia 2008, 11:51 Komentarze (7) »

    Jajka z masą żółtkowo-śledziową to doskonała przystawka na sylwestrowe przyjęcie. Zwykłe jajka na twardo dzięki filetom śledziowym zmieniają się w wykwintne danie.

  • Śledzie w śmietanie

    Śledzie w śmietanie

    Data: 15 grudnia 2010, 21:05 Komentarze (0) »

    Te śledzie są tak smaczne, a do tego tak szybko się je przygotowuje, że zupełnie nie opłaca się kupować gotowych odpowiedników.

Komentarze:

  1. iwi (Gość) 17 kwietnia 2010, 16:16

    Wyglada apetycznie :)

    Zgłoś nadużycie

  2. Gosia (Gość) 1 czerwca 2010, 15:23

    Od lat robię tą sałatkę jest pyszna :D

    Zgłoś nadużycie

  3. doris (Gość) 2 kwietnia 2011, 12:53

    sałatka bardzo dobra. polecam :)

    Zgłoś nadużycie

  4. Aniutka (Gość) 17 listopada 2011, 21:22

    sałatka bardzo dobra. polecam

    Zgłoś nadużycie

  5. Iza (Gość) 4 grudnia 2011, 14:39

    zrobie w tym roku na swieta,sprawdzona,przepyszna! :)

    Zgłoś nadużycie

  6. Ziemniak (Gość) 22 grudnia 2011, 8:16

    pyszne

    Zgłoś nadużycie

  7. Kartofel (Gość) 23 grudnia 2011, 17:55

    wygląda apetycznie

    Zgłoś nadużycie

  8. KAROLA (Gość) 25 grudnia 2011, 10:47

    Czy buraki mają być gotowane ?? ??

    Zgłoś nadużycie
  9. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.