Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Surówka z białej kapusty

Autor: Data: 25 lutego 2009, 11:23 Komentarze (51) »

Wspaniała, wielowitaminowa surówka do drugiego dania, z białej kapusty, marchewki i odrobiny koperku. Smaczna i prosta w przygotowaniu.

Składniki:

  • pół główki surowej białej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1/2 cebuli
  • pęczek koperku
  • sól, pieprz, cukier
  • sok z cytryny
  • olej słonecznikowy (oliwa z oliwek zmienia smak surówki)

Przygotowanie:

Kapustę szatkujemy na cienkie paseczki (najlepiej na specjalnej tarce-szatkownicy), marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w drobna kosteczkę. Warzywa mieszamy razem w misce, posypujemy odrobiną soli i odstawiamy, żeby kapusta zmiękła. W tym czasie przygotowujemy dressing: 3-4 łyżki oleju (proporcje w zależności od ilości surówki) mieszamy z niewielką ilością soli, pieprzu i cukru, dodajemy sok z cytryny dla zaostrzenia smaku. Polewamy surówkę, posypujemy koperkiem. Odstawiamy na kilka minut, żeby smaki się połączyły. Surówkę podajemy do obiadu, do mięsa, ryb i wszelkich wegetariańskich potraw.

Smacznego!

Więcej przepisów na surówkę z białej kapusty:
Biała kapusta po polsku
Surówka ''Wesoła Ania''
Kiszona kapusta na niedzielę

60 min

30 min

Zobacz więcej o: surówka z białej kapusty, biała kapusta

Komentarze:

  1. kamila (Gość) 11 marca 2009, 0:53

    podobną sałatkę przygotowuje sobie często na obiad. nigdy nie dodawałam do niej koperku, ale to na prawdę dobra opcja. wypróbowałam, moge polecic.

  2. marika (Gość) 2 sierpnia 2009, 14:16

    Pyszniutka suróweczka oj będę robic ja często polecam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. anita (Gość) 11 sierpnia 2009, 19:35

    właśnie się nią zajadam,pychotka...

  4. doktór viktur (Gość) 16 sierpnia 2009, 12:34

    sałatka rewelacja,a jak zrobi ją moja żona to klękajcie narody!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  5. Ale fajna lat 9 (Gość) 15 września 2009, 15:34

    mam lat 9 przygotuję ją w szkole myśle że dobra i pewnie dobra

  6. jozef (Gość) 22 września 2009, 13:56

    Dzięki. Takiego prostego przepisu potrzebowałem,idę robić za nim partnerka wróci z pracy.

  7. ewa (Gość) 25 października 2009, 11:11

    sałatka pychotka,dziś robiłam do obiadu,naprawde POLECAM!!!!!!!!1

  8. pani domu (Gość) 25 października 2009, 13:32

    surówka rewelacja, moja ulubiona. przepis wykorzystalam juz nie raz i polecam!

  9. daria (Gość) 12 stycznia 2010, 12:43

    masza racje oliwa z oliwek zmienia smak dodalam kiedys do surowki i nie zabardzo mi smakowalo a twoj przepis super tez tak robie ciesze sie ze tez uzywasz cytryny a nie octu..

  10. pastel (Gość) 26 stycznia 2010, 11:30

    Ja dodaję jeszcze starte jabłko. Najlepiej słodkie.

  11. Mecia (Gość) 28 stycznia 2010, 13:27

    a czy pasuje do rybki?bo mazy mi sie tak ajak nad morzem,czy to tosamo?

  12. czarekfed@op.pl (Gość) 2 lutego 2010, 14:20

    Sałatka pyszna. Przepis prosty dla każdego. Polecam tę sałatkę do kotleta schabowego.
    Pozdrawiam,
    Czarek

  13. Henia (Gość) 12 lutego 2010, 22:54

    Ta surówka jest doskonała nie tylko do schabowego!

  14. mona (Gość) 28 lutego 2010, 13:04

    zaraz ją robię....

  15. ania (Gość) 6 marca 2010, 10:59

    dzisiaj zrobie :P

  16. Natalia (Gość) 7 marca 2010, 12:46

    prawdziwe delicje!!! zrobiłam ją do karkówki z pieca mówie wam naprawde wyśmienita

  17. monika (Gość) 20 marca 2010, 16:11

    rewelacja! prosta, szybka i super smaczna :)

  18. nipu (Gość) 7 kwietnia 2010, 12:32

    rewelacja nie ma co. o taką właśnie do rybki mi chodziło.

  19. mama cioci (Gość) 14 maja 2010, 9:10

    spoko ta surówka ;p

  20. Terencja (Gość) 29 maja 2010, 14:53

    smacznie wygląda, ale jak smakuje!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  21. Mariusz (Gość) 1 lipca 2010, 17:16

    surówka rewelacja !!!! Pyszna i bardzo prosta w wykonaniu.

  22. iza (Gość) 13 lipca 2010, 14:07

    polecam ! :)

  23. pati (Gość) 30 lipca 2010, 16:00

    najlepsza na swiecie i mega prosta!~!!!!!!^^ :)

  24. Dominika (Gość) 14 sierpnia 2010, 12:09

    Niebo w gębie :) pychotka

  25. Gosia (Gość) 16 sierpnia 2010, 14:18

    To najlepsza z polskich surówek. Klasyka polskiego stołu :-) . Można dodać trochę natki pietruszki, też będzie dobrze.