Surówka z cukinii
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 20 sierpnia 2010, 10:51 Komentarze (2) »
Lekka, chrupiąca surówka z cukinii, pomidorów i papryki to skarbnica witamin. Doskonale pasuje do pieczonych i smażonych mięs. Łagodzi ich smak i kaloryczność. Można ją dowolnie wzbogacać, np. o świeży ogórek, rzodkiewkę lub ziarna kukurydzy.
Składniki:
- 1 młoda cukinia
- 1 czerwona papryka
- 1 biała papryka
- 2 pomidory
- koperek
- natka pietruszki
- sos winegret:
- 1 łyżka octu winnego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli morskiej
- świeżo zmielony czarny pieprz
- szczypta cukru
Przygotowanie:
Składniki na sos winegret umieścić w małym słoiczku. Zakręcić go i energicznie kilka razy wstrząsnąć. Odstawić.
Cukinię, papryki i pomidory pokroić w drobną kostkę. Polać winegretem, posypać ziołami. Odstawić na 5 min. Podawać do mięs lub solo.
Smacznego!
Zobacz więcej o: surówka z cukinii, sałatka z cukinii, do obiadu, warzywa do obiadu, papryka, pomidory
Podobne przepisy:
-
Okoń w migdałach z sałatką z cukinii i kalafiora
Data: 12 sierpnia 2009, 0:14 Komentarze (0) »
Złocista skórka ryby i prażone migdały, a do tego krucha sałatka z surowego kalafiora, cukinii i pomidorów. Zdrowe i kolorowe danie, na chrupko.
-
Zapiekanka z ryżem, mięsem i warzywami
Data: 3 lutego 2010, 11:53 Komentarze (22) »
Zapiekane z ryżem i mięsem warzywa, pod warstwą żółtego sera smakują znakomicie. Tę zapiekankę możesz przygotować dzień wcześniej, schować do lodówki i dopiero następnego dnia zapiec ...
-
Faszerowane pomidory
Data: 29 lipca 2011, 10:14 Komentarze (0) »
Po raz pierwszy jadłam faszerowane pomidory przygotowane przez moją mamę. Były pyszne! Bardzo prosty przepis, a jak efektownie wygląda i smakuje. W ten sposób można przygotować też inne ...
pyszna surówka, polecam!
Ładnie wyglada