Surówka z kapusty pekińskiej i mandarynki

Drukuj

Autor: Oliwka Kamińska awatar Data: 14 stycznia 2010, 23:47 Komentarze (5) »

Doskonale skomponowany przepis na pyszną, kolorową surówkę z kapusty pekińskiej. Wspaniale pasuje do każdego dania mięsnego i do ryb. Polecam!

Składniki:

  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • 1/2 papryki
  • mała cebula czerwona
  • 1/2 mandarynki
  • koperek
  • zielona pietruszka
  • 2 łyżki majonezu
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • sól, cukier, pieprz, sok z cytryny - do smaku

Przygotowanie:

Kapustę siekamy drobno, cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Kawałki mandarynki kroimy na pół. Wszystkie składniki wkładamy do miski. Majonez mieszamy z jogurtem, ziołami i przyprawami do smaku. Dodajemy do warzyw. Mieszamy i odstawiamy, żeby składniki się przegryzły.

Smacznego!