Przepisy Kulinarne

Szynka pieczona

Oliwka Kamińska awatar Oliwka Kamińska Data: 14 kwietnia 2009, 13:37 Komentarze (5) » powrót do artykułu »

Szynka pieczona

Komentarze:

  1. Aneta Socha (Gość) 15 stycznia 2010, 13:14

    Niestety bez konserwantów to ta szynka nie jest jeśli nacieramy ją SOLĄ PEKLOWĄ. Sól peklowa ma w swoim składzie AZOTYN SODU-substancję konserwującą, używaną w przemyśle mięsnym do konserwowania wędlin Jeśli chcemy pyszną szynkę rzeczywiście bez konserwantów polecam nacieranie i marynowanie w przyprawach i soli.

  2. awatar balin29 16 lutego 2011, 22:46

    popieram Anetę bez konserwantów

  3. eryk (Gość) 14 stycznia 2012, 20:23

    po uzyciu" soli do peklowania" uzyskujesz wstrętny CZERWONY kolort mięsa typowy dla mięs potraktowanych saletrą

  4. jot (Gość) 20 stycznia 2012, 15:37

    po peklowaniu mięso jest czerwone i takie ma być a smak np.golonki peklowanej po upieczeniu jest jedyny,niepowtarzalny wprost boski

  5. alka101 awatar alka101 24 lutego 2012, 23:33

    a czy koniecznie musi byc szynka cieleca ??

  6. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.