Szynka w cieście francuskim z pieczarkami

Drukuj

Autor: Oliwka Kamińska Data: 15 kwietnia 2010, 10:59 Komentarze (0) »

Aromatyczna i soczysta szynka, pieczona z warstwą pieczarek, pod przykryciem z ciasta francuskiego wygląda i smakuje rewelacyjnie. Idealnie nadaje się na świąteczny stół lub przyjęcie. Można ją podać na ciepło jako danie główne lub serwować na zimno z różnymi sosami. Polecam!

Składniki:

1,5 kg szynki gotowanej, wędzonej
1/2 kg pieczarek
2 cebule
sól, pieprz
gotowe ciasto francuskie

Przygotowanie:

Na patelni podsmażamy posiekaną cebulę i pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem. Na rozmrożone ciasto francuskie (1/2 porcji) wykładamy warstwę pieczarek, na nią kładziemy szynkę, obkładamy dookoła mięso farszem pieczarkowym. Drugą porcją ciasta przykrywamy szynkę, mocno dociskając brzegi, aby farsz nie wypłynął.

Pozostałymi kawałkami ciasta dekorujemy wierzch, smarujemy ciasto rozmąconym żółtkiem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temp. 180-200 st., aż ciasto nabierze złocistej barwy.

Smacznego!

Ocena:

Brak ocen

Zobacz więcej o: szynka w cieście francuskim, szynka z pieczarkami, szynka, pieczyste, mięsiwa, mięsa, pieczone mięsa, potrawy wielkanocne

Podobne przepisy:

Pasztet drobiowy

Data: 22 grudnia 2009, 9:15 Komentarze (2) »

Wspaniały pasztet domowej roboty, idealny na święta i na co dzień, na kanapki, z sosami, np. greckim tzatziki. Polecam.
Zrazy ze śliwkami

Data: 30 listopada 2009, 16:47 Komentarze (1) »

Zrazy to prawdziwie świąteczne danie na naszym stole. Wcale nie tak trudno je zrobić, wystarczy trochę zręczności i odpowiednie przyrządy do trzymania w ryzach ruloników z mięsa, np. mocny ...
Grillowane mięso
Cz. I Karkówka, kurczak, szaszłyki

Data: 2 czerwca 2007, 0:32 Komentarze (4) »

Grillowanie czas zacząć! Ten sposób przygotowywania posiłków to powrót do tradycji przodków, kiedy to potrawy przygotowywano właśnie na rozżarzonym ogniu. Mięso - dawniej upolowane, a ...