Udka z kurczaka pieczone z serkiem
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 9 stycznia 2011, 13:02 Komentarze (2) »
Udka z kurczaka nabierają dzięki kremowemu serkowi delikatnego smaku, rozmaryn, czosnek i cebula przesycają z kolei mięso wybornym aromatem. Nie podaję proporcji, bo to ile czego użyjecie, zależy od waszych upodobań smakowych. Warto pod koniec pieczenia posypać udka garścią czarnych oliwek. Potrawa ładnie wygląda i zyskuje dodatkowy smaczek.
Składniki:
- ćwiartki z kurczaka
- serek śmietankowy naturalny
- świeże gałązki rozmarynu
- cebule
- czosnek
- czarne oliwki
- przyprawa do kurczaka
Przygotowanie:
Udka myjemy, posypujemy przyprawą do kurczaka, pod skórę wkładamy po łyżeczce serka i gałązkę rozmarynu. Na blaszkę wykładamy pokrojone w ćwiartki cebule, czosnek, a na nie udka z kurczaka. Pieczemy godzinę w temp. 180 st. Pod koniec pieczenia (ok. 7-10 min. przed końcem) dorzucamy garść czarnych oliwek pomiędzy udka. Gotowe danie przybieramy świeżym rozmarynem i podajemy z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.
Smacznego!
Zobacz więcej o: udka z kurczaka, ćwiartki z kurczaka, rozmaryn, czosnek, cebula, oliwki
pycha
jak sie używa cudzych przepisów to należy podać źródło....