Walentynkowe smakołyki

Drukuj

Autor: Oliwka Kamińska awatar Data: 14 lutego 2008, 9:58 Komentarze (10) »

Przez żołądek do serca mężczyzny - to droga znana każdej kobiecie. W Walentynki przygotuj zatem wyjątkowy deser, który skusi nie jednego łakomczucha, a tobie otworzy drzwi do jego serca.

Czekoladowe muffinki

Składniki:

  • 1 ¾ szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • 2 łyżki stołowe dobrej jakości kakao
  • ¾ szklanki cukru pudru
  • ¾ szklanki czekoladowych groszków
  • 1 szklanka mleka
  • ⅓ szklanki plus 2 łyżeczki oleju
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • foremki do muffinek

Do dekoracji: masa czekoladowa, bita śmietana, groszki w kształcie serduszek

Ustaw piekarnik na ok. 205°C. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i ¾ szklanki czekoladowych guziczków włóż do dużej miski. Wszystkie płynne składniki wymieszaj w osobnej miseczce. Połącz mokre i suche składniki razem, pamiętając, aby nie wymieszać ciasta zbyt dokładnie (wówczas nie wyrośnie)i. Łyżką do lodów wypełnij masą foremki. Piecz ok. 20 min.

Przepis na muffinki pochodzi z programu Nigella gryzie.

Flan - Malinowe serce

Ten pyszny deser wprost rozpływa się w ustach! Przygotuj flan według przepisu, który znajdziesz w dziale Meksykańskie party. Zamiast jednak do okrągłego naczynia wyłóż krem do foremki w kształcie serca (możesz też najpierw wylać krem do kwadratowej formy, a następnie wyciąć nożem serce za pomocą szablonu). Gotowy flan udekoruj świeżymi malinami.

Lody truskawkowe

Możesz je kupić w sklepie lub przygotować sama (przepis na domowe lody znajdziesz tutaj). Gotowe lody włóż pomiędzy dwa kruche czekoladowe ciasteczka w kształcie serca (możesz też użyć do tego celu serca z piernika). Gotowe!