Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Wegetariańska tortilla

Autor: Data: 21 lutego 2008, 0:09 Komentarze (10) »

To lekkie i pożywne danie jest doskonałą przekąską w pracy lub efektownym daniem na kolację. Do tego zrobisz je błyskawicznie!

Składniki:

  • paczka gotowych tortilli (lub upieczonych wcześniej naleśników)
  • kapusta pekińska
  • 1 pomidor
  • 1 papryka czerwona, 1 zielona i 1 żółta
  • cebulka prażona lub świeża dymka
  • szczypiorek
  • sos: jogurt naturalny, pieprz, sól, czerwona papryka

Przygotowanie:

Kapustę i szczypiorek drobno siekasz, pozostałe warzywa (oprócz cebulki prażonej) kroisz w kosteczkę (pomidor należy wcześniej sparzyć we wrzącej wodzie, następnie zanurzyć go na kilka sekund w lodowatej i zdjąć z niego skórkę, usunąć gniazdo nasienne). Przygotowane warzywa mieszasz w miseczce z przygotowanym sosem (możesz dodać do niego także inne przyprawy, oprócz tych podanych w przepisie - to zależy od twojego smaku). Nakładasz farsz warzywny na, podgrzane w mikrofalówce lub piekarniku, placki tortilli, posypujesz cebulką prażoną lub dymką i zawijasz w ciasny rulonik. Kroisz go na pół i każdą połówkę obwiązujesz sparzonym we wrzątku szczypiorkiem (jest wówczas bardziej elastyczny). Tortille pakujesz w torebki i zabierasz ze sobą do pracy, albo podajesz na talerzu na kolację.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: gotowanie, przepisy, tortilla, dania wegetariańskie, kuchnia meksykańska

Komentarze:

  1. Nicia (Gość) 21 lutego 2008, 17:08

    Mmm apetycznie wygląda ;) napewno wypróbuje ten przepis;P jestem wegetarianką i ucieszyla bym się, gdyby było więcej takich przepisów na stylistka.pl :)

  2. Nowika (Gość) 21 lutego 2008, 19:09

    super! Uwielbiam tortille i w ogóle takie lekkie jedzonko. Zaraz zabieram się do jej przygotowania :)

  3. wow (Gość) 15 października 2009, 9:04

    Wygląda pysznie :) ale niestety tortille są robione na smalcu... :(

  4. Pffff.. (Gość) 23 października 2009, 10:12

    A j nie haha xDDDDDDDDDDDD ;**

  5. Ewelka (Gość) 9 listopada 2009, 19:24

    Nie tylko apetycznie wygląda,ale i smakuje :) zrobiłam i wiem co mówie :) a właściwie pisze,hehe :D Mój chłopak był zachwycony i prosił o dokładke!!! Polecam ten przepisz w 10000% :P

  6. Kult_jedności (Gość) 14 lutego 2010, 13:22

    do wow: ja tortilli nie robię na smalcu :) poszukaj przepisów w Internecie :D ja znalazłam, bo jestem wegetarianką :D

  7. m. (Gość) 29 marca 2010, 14:02

    ja bym jeszcze widziała z tym przepisie czerwoną fasolę z puszki, zaraz się zabieram i dorzucę ją do farszu. I może jeszcze pół ciuta czosneczku do tego jogurtu :D

  8. Paula (Gość) 25 września 2010, 12:44

    Pychaa ,
    z tym że nie dodałam cebulki .. zamiast tego posmarowałam odrobinę tortille gotowym sosem czosnkowym
    :)

  9. halina52 7 lutego 2011, 13:56

    Po prostu pycha.

  10. ola (Gość) 26 października 2011, 14:36

    a mozna zastąpic cos tego pomidora ja ich nie lubie ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?/