Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Zapiekane ziemniaki z boczkiem i cebulką

Autor: Data: 29 czerwca 2009, 10:56 Komentarze (6) »

Chrupiące, a zarazem delikatne młode ziemniaki, wzbogacone aromatem cebuli, czosnku i kawałków chudego boczku doskonale smakują z zimnym jogurtem, zsiadłym mlekiem lub kefirem. To proste danie, ale jakie pyszne!

Składniki:

  • 1/2 kg młodych ziemniaków
  • 100g boczku
  • 1 cebula
  • 1 główka czosnku
  • sól, słodka papryka
  • olej

Przygotowanie:

Ziemniaki wyszorować szczoteczką, a następnie w łupinkach gotować w osolonej wodzie ok. 10 min. W międzyczasie podsmażyć na niewielkiej ilości oleju pokrojoną w kostkę cebulkę i boczek.

Ziemniaki odcedzić, rozgnieść widelcem lub praską na kawałki. Posypać cebulką i boczkiem, porozkładać na nich ząbki czosnku. Całość posypać słodką papryką. Zapiekać 20 min.

Podawać z kefirem lub zsiadłym mlekiem.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: młode ziemniaki, boczek, ziemniaki z boczkiem, cebula, czosnek

Komentarze:

  1. monika (Gość) 7 maja 2010, 10:12

    OOO MI SIE PRZYDAŁ TAKI PRZEPIS SUPER DODATEK :) ))))

  2. gosc (Gość) 18 maja 2010, 14:44

    zgadzam sie...wielka mi artystka.danie jest proste i pyszne.polecam z mizeria.palce lizac :)

  3. Gruby Gościu (Gość) 10 września 2010, 13:39

    Oliwka to jest i pyszne i proste. Jak powiem że jeszcze bardzo łatwe do zrobienia to muszę powiedzieć REWELKA :)

  4. czopas (Gość) 28 września 2010, 15:50

    zmienilem sobie troche ten przepis i zrobilem cebule (plasterki 0,5cm) przekladana boczkiem i maslem z tluczonymi ziemniakami. REWELKA!!! :)

  5. Ewa (Gość) 14 lipca 2011, 13:30

    Ja robie bardzo podobna zapiekanke ale ziemniaki kroje w plastry i przekładam lekko podsmazonym boczkirm w plastry,m swierz cebula i dla smaku kroje kiszone ogorki w kostke, cała jedna warstwe posypuje, do tego podsmazone pieczarki, na gore znow plastyry ziemniakow i warstwa sera posypana czerwona papryka i oregano :)

  6. Aga (Gość) 31 lipca 2011, 3:46

    Artystka jak z koziej dupy trąba :/
    Przepis rewelacyjny,wszystkim smakowały te ziemniaczki :)