Zapiekanka makaronowa
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 9 czerwca 2011, 8:33
Komentarze (2) »
Przynajmniej raz w tygodniu robię danie z makaronem. Bolognese, carbonara, lasagne, makaron ze szpinakiem, grzybami, warzywami albo makaronowa zapiekanka. Dziś to ostatnie. Prosto i szybko, z tego, co akurat miałam w lodówce.
Składniki:
- makaron świderki
- 4 plastry wędzonego boczku
- 4-5 pieczarek
- cebula
- czosnek
- przecier pomidorowy
- sól, pieprz, cukier, suszona bazylia
- olej
- żółty ser
- sos beszamelowy:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 250 ml mleka
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- świeża bazylia
Przygotowanie:
Makaron ugotuj al dente wg instrukcji na opakowaniu. Na patelni podsmaż boczek, cebulę i czosnek, dodaj pieczarki i przecier pomidorowy, dopraw do smaku przyprawami, chwilę razem duś. Przygotuj sos beszamelowy: podsmaż mąkę na maśle, dodaj mleko i zagotuj, dopraw przyprawami. Makaron wymieszaj z sosem pomidorowym, przełóż do naczynia do zapiekania, polej sosem beszamelowym i posyp żółtym serem. Zapiekaj 20-25 min. w temp. 180 st. Podawaj ze świeżą bazylią.
Smacznego!
60 min
30 min
Zobacz więcej o: zapiekanka makaronowa, zapiekanka
bardzo mi się podoba przepis i jest naprawdę wyśmienity, i łatwy w przygotowaniu
)) polecam 
przepyszna! mój narzeczony wprost za nią szaleje
Zaloguj się aby dodać recenzję