Przepisy Kulinarne

Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zapiekanka z ryżem, mięsem i warzywami

Drukuj

Autor: Oliwka Kamińska Data: 3 lutego 2010, 11:53 Komentarze (4) »

Zapiekane z ryżem i mięsem warzywa, pod warstwą żółtego sera smakują znakomicie. Tę zapiekankę możesz przygotować dzień wcześniej, schować do lodówki i dopiero następnego dnia zapiec na obiad lub kolację. Doskonale sprawdzi się podczas przyjęcia.

Składniki:

  • 2 torebki ryżu długoziarnistego
  • 200g mięsa mielonego
  • puszka pomidorów krojonych
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 ząbek czosnku, starty na tarce
  • 1 młoda cukinia
  • papryka czerwona, żółta
  • 2 marchewki
  • sól, pieprz, cukier, papryka słodka i ostra w proszku
  • bulion
  • olej
  • żółty ser

Przygotowanie:

Ryż ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Cebulę i czosnek podsmażyć na patelni, dodać mięso mielone. Razem dusić. Następnie dodać pokrojoną w plasterki cukinię, startą na tarce marchewkę, paprykę, pokrojoną w paski i pomidory. Podlać niewielką ilością bulionu (warzywa też puszczą soki, więc nie dodawaj go zbyt dużo,; najwyżej potem znów dolejesz, jeśli warzywa będą twarde, a bulion wyparuje). Dopraw do smaku.

Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, wyłóż ryż, a na niego warstwę mięsno-warzywną. Całość posyp startym żółtym serem. Zapiekaj w temp. 180 st. ok. 30-40 min.

Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

Zobacz więcej o: zapiekanka, ryż, mięso mielone, zapiekanka z warzywami, danie obiadowe

Kuchnia.wp.pl Poleca

Podobne przepisy:

  • Cukinia faszerowana

    Cukinia faszerowana

    Data: 28 lipca 2010, 9:17 Komentarze (3) »

    Cukinia, mięso mielone, ryż i pomidory to składniki, które komponują się idealnie. Z wydrążonych, cukiniowych łódeczek, wypełnionych farszem, powstaje wykwintne danie, które smakuje ...

  • Zapiekanka z wołowiną pod pure

    Zapiekanka z wołowiną pod pure

    Data: 23 sierpnia 2008, 0:31 Komentarze (3) »

    Zapiekanka z ziemniakami, wołowiną i kolorowymi warzywami jest idealna na pyszną kolację lub szybki obiad.

  • Lazania

    Lazania

    Data: 28 maja 2008, 13:52 Komentarze (8) »

    Włoska kuchnia nie ma sobie równych. Makaron, pomidory i mięso mielone - z tych trzech składników wyczarujesz wspaniałe zapiekanki, spaghetti i lazanie. Dziś przepis na tę ostatnią. Danie z ...

Komentarze:

  1. rysiek (Gość) 3 maja 2010, 20:28

    Bardzo dobry przepis. Polecam każdemu, proste w przygotowaniu, jak się ugotuje to powiem jak smakuje.

    Zgłoś nadużycie

  2. Marcella (Gość) 6 czerwca 2010, 14:32

    Robie to juz kilka razy..I za kazdym razem smakuje lepiej..Pyszne

    Zgłoś nadużycie

  3. xxx (Gość) 21 czerwca 2010, 12:57

    nimom zaroodpornego naczynia

    Zgłoś nadużycie

  4. Ania (Gość) 2 lipca 2010, 2:12

    wydaje sie apetyczne, naprawde :) sprobuje zrobic :P

    Zgłoś nadużycie
  5. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.