Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Zapiekanka z ryżem, mięsem i warzywami

Autor: Data: 3 lutego 2010, 11:53 Komentarze (23) »

Zapiekane z ryżem i mięsem warzywa, pod warstwą żółtego sera smakują znakomicie. Tę zapiekankę możesz przygotować dzień wcześniej, schować do lodówki i dopiero następnego dnia zapiec na obiad lub kolację. Doskonale sprawdzi się podczas przyjęcia.

Składniki:

  • 2 torebki ryżu długoziarnistego
  • 200g mięsa mielonego
  • puszka pomidorów krojonych
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 ząbek czosnku, starty na tarce
  • 1 młoda cukinia
  • papryka czerwona, żółta
  • 2 marchewki
  • sól, pieprz, cukier, papryka słodka i ostra w proszku
  • bulion
  • olej
  • żółty ser

Przygotowanie:

Ryż ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Cebulę i czosnek podsmażyć na patelni, dodać mięso mielone. Razem dusić. Następnie dodać pokrojoną w plasterki cukinię, startą na tarce marchewkę, paprykę, pokrojoną w paski i pomidory. Podlać niewielką ilością bulionu (warzywa też puszczą soki, więc nie dodawaj go zbyt dużo,; najwyżej potem znów dolejesz, jeśli warzywa będą twarde, a bulion wyparuje). Dopraw do smaku.

Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, wyłóż ryż, a na niego warstwę mięsno-warzywną. Całość posyp startym żółtym serem. Zapiekaj w temp. 180 st. ok. 30-40 min.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: zapiekanka, ryż, mięso mielone, zapiekanka z warzywami

Komentarze:

  1. rysiek (Gość) 3 maja 2010, 20:28

    Bardzo dobry przepis. Polecam każdemu, proste w przygotowaniu, jak się ugotuje to powiem jak smakuje.

  2. Marcella (Gość) 6 czerwca 2010, 14:32

    Robie to juz kilka razy..I za kazdym razem smakuje lepiej..Pyszne

  3. xxx (Gość) 21 czerwca 2010, 12:57

    nimom zaroodpornego naczynia

  4. Ania (Gość) 2 lipca 2010, 2:12

    wydaje sie apetyczne, naprawde :) sprobuje zrobic :P

  5. michas (Gość) 27 września 2010, 12:10

    robiłem kilka razy każdemu smakowała z mojej rodziny

  6. Luni8 (Gość) 28 września 2010, 17:04

    Właśnie zrobiłem, cukinie co prawda z rozpędu zamiast w plasterki pokroiło się w kostkę ale i tak było niezłe.

  7. magda (Gość) 18 listopada 2010, 19:35

    pysznie wygląda,na pewno ją zrobię,sam jej wygląd pobudza apetyt

  8. Wika (Gość) 28 listopada 2010, 18:49

    Pyszna jest. Robi się dość szybko, wcina jeszcze szybciej ; )

  9. waldek (Gość) 9 grudnia 2010, 12:56

    właśnie to dziś robię.dzięki

  10. sylwia (Gość) 15 lutego 2011, 16:18

    ja proponuję jeszcze ugotowany ryż wymieszać z łyżką majonezu i ketchupu, na to cienka warstwa sera, potem mięsko (ja nie miałam cukinii więc było z pieczarkami, pomidorami, papryką żółtą i kukurydzą)specjalnie dla małżona w wersji pikantnej z papryką,chili i przyprawą do gyrosa :)
    na to ser i do piekarnika :)
    pychota była :D

  11. mona.77 (Gość) 14 marca 2011, 20:23

    zabiery jak am sie do roboty jak maly usnie dam wam znac jaka wyszla.kisskiss!

  12. sia (Gość) 16 marca 2011, 18:55

    a moze mieso mielone ryz

  13. me;) (Gość) 6 kwietnia 2011, 14:34

    zapiekanka jest przepyszna, wszyscy się zajadali i chcieli dokładkę :D na pewno zrobię ją jeszcze nie raz :)

  14. Magdalena (Gość) 27 maja 2011, 13:13

    zapiekanka wyszla przepyszna, jednak ja nie dodalam miesa(nie jadam miesa), zamiast tego dodalam brokuly- pycha :)

  15. novita26 4 sierpnia 2011, 22:30

    właśnie zrobiłam
    jest super

  16. asia (Gość) 9 sierpnia 2011, 17:16

    Dziś zrobiłam na obiad. Pychotka

  17. Karolina (Gość) 23 sierpnia 2011, 17:33

    Niesamowicie pyszna, nie miałam sera, ale i tak była wyśmienita, wpisuje ją do swoich przepisów :)

  18. weronika (Gość) 24 sierpnia 2011, 15:18

    TA ZAPIEKANKA JEST PYSZNA . MAMA JĄ ZROBIŁA. BARDZO MI SMAKOWAŁA

  19. Marta (Gość) 23 września 2011, 10:50

    wlasnie takiego przepisu bylo mi trzeba :) biore sie do roboty - tak wychwalany przepis, ze az sama sprobuje.

  20. monia (Gość) 10 listopada 2011, 11:39

    właśnie czekam na nią jest w piekarniku

  21. Ola (Gość) 12 listopada 2011, 21:39

    ja też ją właśnie przygotowuję na jutrzejszy (niedzielny :) ) obiad ! Nie będzie czasu na gotowanie więc potrzebowałam czegoś zdrowego (robię z brązowym ryżem) i i pysznego (z przyprawami włoskimi i odrobiną przyprawy do chili con carne)! Pachnie niebiańsko. A jutro tylko myk do piekarnika i odgrzeję dla zgłodniałej rodzinki :)

  22. esti (Gość) 17 grudnia 2011, 12:33

    robię już kolejny raz. rewelacja :)
    tym razem przy duszeniu podlałam trochę białym wytrawnym winem...
    wykwitne :)

  23. Mirella (Gość) 30 sierpnia 2012, 12:07

    Pycha