Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Zupa serowa

Autor: Data: 1 lutego 2010, 12:32 Komentarze (12) »

Kremowa zupa dla wielbicieli serów. Doskonale rozgrzewa w zimne wieczory. Podajemy ją posypaną szczypiorkiem, natką pietruszki lub koperkiem, z chrupiącą bagietką lub zrumienioną w piekarniku bułką.

Składniki:

  • 1 litr bulionu mięsnego (np. wieprzowego)
  • 1 por
  • 2 ząbki czosnku
  • 300g serków topionych
  • sól, pieprz, jarzynka
  • szczypiorek lub koperek
  • 2 duże bułki

Przygotowanie:

Na patelni dusimy posiekanego pora razem z czosnkiem. Dodajemy do bulionu. Do gotującego się wywaru dodajemy serki i mieszamy, aż się rozpuszczą. Doprawiamy do smaku. Bułki kroimy na pół, smażymy na maśle lub rumienimy w piekarniku. Podajemy do zupy, posypanej szczypiorkiem.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: zupa serowa, ser topiony, sery

Komentarze:

  1. Smakoszka (Gość) 4 lutego 2010, 13:57

    Pychotka, polecam ;)

  2. ewa (Gość) 6 maja 2010, 14:24

    moze byc :)

  3. Iza (Gość) 17 listopada 2010, 13:54

    Moja mama robi coś takiego tylko bez tej bułki. Zupa świetnie smakuje z drobnym makaronem. Mniaaaaam :)

  4. Mateusz (Gość) 19 grudnia 2010, 11:44

    Dzis bede robil...zobaczymy jaki bedzie smak

  5. Paula (Gość) 30 grudnia 2010, 15:16

    robie ją juz ktorys raz,przepyszna! :)

  6. aśka (Gość) 5 stycznia 2011, 11:57

    może mi ktoś napisać - jak zrobić ten "bulion"?

  7. Alicja Żywczak 5 stycznia 2011, 14:20

    Bulion może być gotowany na mięsie lub kości. Możemy też ugotować tylko na samych warzywach
    Kawałek mięsa (kurczaka, schabu itp) zalewamy zimną wodą, dodajemy warzywa i gotujemy. To jest właśnie bulion.

  8. pati (Gość) 7 stycznia 2011, 23:34

    łoj to pychotka :) a co do bulionu to widac ze młoda pisze ha ha ha

  9. kaska (Gość) 21 stycznia 2011, 17:16

    zupa rewelacyjna a zrobila jedynie na kostce bulionowej :)

  10. Smakosz (Gość) 7 lutego 2012, 21:01

    przyjemna i delikatna.również robiona na kostce...na szybko :) ..smaczna, na pewno zrobię na pysznym bulioniku :) polecam

  11. Alexis (Gość) 15 marca 2012, 12:48

    prosty, genialny przepis! Zupa pycha! pozdrawiam

  12. Ania (Gość) 20 kwietnia 2012, 11:27

    zdecydowanie szybciej i łatwiej na kostce rosolowej :) a smak ten sam - wprost wyborny :)